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Environnement

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L'eau
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Les systèmes d'abreuvement

  • Le type d'abreuvoirs utilisés pendant l’élevage doit être le même que dans la bâtiment de production. Utiliser le même type de pipettes dans les bâtiments d’élevage et de production (pipettes verticales par rapport aux pipettes activées à 360°). En général, les pipettes activées à 360° sont recommandées, en particulier pour les troupeaux qui ont subis un traitement de bec à l'infrarouge.
  • Veiller à ce que les oiseaux aient accès à de l’eau potable tout le temps. L’eau doit être maintenue fraîche et propre en faisant la vidange des canalisations d’eau chaque semaine pendant la période d’élevage et de production. Vidangez les canalisations d’eau pendant la nuit, avant que les lumières s’allument le matin.
  • Noter la consommation quotidienne d’eau du lot. Une baisse de la consommation d’eau est souvent le premier signe d’un problème grave dans le troupeau.
  • Un traitement régulier de l’eau avec un désinfectant sans danger pour les oiseaux est recommandé.

Les pipettes

  • Les systèmes de pipettes sont préférés parce qu’ils sont fermés et donc plus hygiéniques.
  • Ajuster la pression des pipettes pour créer une goutte suspendue pour aider les poussins à trouver de l’eau pendant 0 à 3 jours et dans le bâtiment de ponte au moment du transfert pendant 7 jours. Le fait de voir une goutte d'eau suspendue après les sept premiers jours indique que la pression de l’eau est trop faible et qu’elle doit être ajustée au niveau approprié pour l’âge du troupeau.
  • Les gobelets sont utiles pendant la période de démarrage et dans les climats chauds.
  • Les pipettes activées à 360° facilitent la consommation d'eau pour les poussins.
  • Utiliser uniquement des pipettes activées à 360° pour les poussins qui ont subis un traitement de becs à l'infrarouge, ainsi que des abreuvoirs supplémentaires pour poussins.
  • Les pipettes devraient fournir un minimum de 60 ml par minute/pipette pour les poules pondeuses, bien que cela puisse changer selon les recommandations du fabricant de matériel de la ligne d’eau.
  • Les bâtiments de production doivent être à une température de 18 à 25 °C et une humidité de 40 à 60 %.
  • Une eau de bonne qualité doit être disponible tout le temps pour les oiseaux.
  • La consommation d’eau et d’aliment sont directement liées : lorsque les oiseaux consomment moins d'eau, ils consomment moins d’aliment et la production baisse rapidement.
  • En règle générale, les oiseaux en bonne état de santé consomment de 1,5 à 2,0 fois d’eau que d'aliment, ce ratio augmente lorsque les températures ambiantes sont élevées.


Coupelles au même niveau que le dos du poussin
Pipettes au même niveau que la tête du poussin
Les pipettes doivent être ajustées à la bonne hauteur, permettant une prise facile de l’eau.
  • Contrôler la qualité de l’eau au moins une fois par an. La source d’eau déterminera la fréquence des contrôles.
  • L’eau de boisson devrait être analysée périodiquement pour en vérifier la qualité et la propreté en prélevant deux échantillons : l’un à partir de la source d’eau avant d’entrer dans la bâtiment et l’autre au niveau du bout de la ligne d’eau. L’analyse de l’eau de la source est une mesure de la charge bactérienne entrant dans la ferme et devrait être gérée en traitant directement la source d’eau. L’analyse au bout de la ligne et la comparaison avec la valeur de la source d’eau correspondent à une mesure de l’efficacité du nettoyage de la ligne et de l’état actuel de l’eau que les oiseaux consomment.
  • Lorsque vous prélevez un échantillon d’eau de puits, laissez l’eau couler pendant 2 minutes avant de prélever l’échantillon. Les échantillons d’eau doivent être conservés à moins de 10 °C et soumis au laboratoire en moins de 24 heures.
  • Les eaux de surface nécessitent des analyses plus fréquentes, car elles sont plus touchées par la saison et les précipitations.
  • Les puits fermés qui prélèvent de l’eau des aquifères ou des bassins artésiens profonds seront plus cohérents dans la qualité de l’eau, mais leur teneur en minéraux dissous sera généralement plus élevée.
  • La présence de coliformes est un indicateur que la source d’eau a été contaminée par des déchets d'animaux ou des humains.
  • Certaines sources d’eau contiennent des concentrations élevées de minéraux dissous comme le calcium, le sodium et le magnésium. Lorsque cela se produit, les quantités de ces minéraux dans l’eau doivent être prises en compte lors de la formulation d'aliment.
  • La température préférable de l’eau de boisson pour les poussins est de 20 à 25 °C et de 15 à 20 °C pour les pondeuses.
  • Le pH idéal de l’eau est de 5 à 7 pour favoriser une bonne désinfection de l’eau, augmenter la consommation d’aliment et améliorer la fonction gastro-intestinale.
  • Une qualité de l’eau moins qu’optimale peut avoir un impact significatif sur la santé intestinale, ce qui conduira à une mauvaise utilisation des nutriments fournis dans l'aliment.
1 Carter et Sneed, 1996. Drinking Water Quality for Poultry, Poultry Science and Technology Guide, North Carolina State University Poultry Extension Service. Guide no. 42 2 Marx et Jaikaran, 2007. Water Analysis Interpretation. Agri-Facts, Alberta Ag-Info Centre. Consulter le site http://www.agric.gov.ab.ca/app84/rwqit pour consulter les outils d’analyse de l’eau en ligne. 3 Watkins, 2008. Water : Identifying and Correcting Challenges. Avian Advice 10(3) : 10–15 University of Arkansas Cooperative Extension Service, Fayetteville
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